標題: [西式食譜] 咖哩雞球 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:28 AM     標題: 咖哩雞球

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: [1 B9 E3 U( W- v: |

( s0 Z  I7 C& M; a" k3 f公仔箱論壇去骨雞腿肉" |3 s2 D8 K' d# A
150公克/ X" A+ H' a  P- F1 q# o
馬鈴薯
3 ~5 z" n- k; h( N2 ]100公克
- o; m7 V8 ^# D' Wwww2.tvboxnow.com洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 G8 H  P$ h' l
50公克tvb now,tvbnow,bttvb, K$ B& s( y) Z& @1 e5 u
紅蘿蔔
9 |; c7 [' f8 `/ Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 Y" X4 c5 [" y; O( p3 @+ v) E
【調 味 料】
% W) l8 R$ @; A' z9 j8 b1 D6 Z# J! \% P+ x* ?- Y
咖哩粉www2.tvboxnow.com2 V' k- ^8 w' l- C+ G7 g& e
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g8 r( @- ~* l5 K) V6 w
鹽
4 P; |! I9 \3 L3 Q1小匙
8 l8 Z5 h. |7 \$ Z* J. y2 k( kwww2.tvboxnow.com細砂糖
9 C0 S1 @0 P7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
% X  G7 g, o* d  Ywww2.tvboxnow.com米酒公仔箱論壇% W5 R0 \, J: x6 Q6 i
1大匙
( P( d2 f7 C/ n) j. A, d9 Gtvb now,tvbnow,bttvb水
. M& Z" C! [! E% Q- O公仔箱論壇500㏄
* [9 @! P, p/ R  i$ ^公仔箱論壇香油tvb now,tvbnow,bttvb/ w. O, W) a- }0 z
1小匙
- Y* k* x0 k. Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇  q9 g! b# q& L- M

6 Z( {$ \* r$ G' ^, A* n5 w: Q公仔箱論壇醬油
, \8 c: Q! P- c) I適量
4 h! q  V4 B% u4 Y/ D白胡椒粉
) E7 g) @9 b9 p3 _適量
0 {, z+ G6 X( j4 y香油
! @" W. M9 ?: V. K  H適量www2.tvboxnow.com1 k' B- c2 L7 Z# A. f5 S0 ]
太白粉
$ w; M; d# `  ^) X, E# w6 w5 J7 q適量
4 m: i  i  N: c' T$ @
4 i' M/ F: N  [: u- E. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 \/ c, J7 g. |, P- h

$ {. ~6 i6 ^* O6 x3 u+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
. u6 O5 B8 j1 X2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。. c1 B4 C, h2 @6 e/ Y
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
" B& ?  E+ R: F  O4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
, j3 ?0 O0 R- l/ I) O+ A9 l5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。

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作者: kwoklaiyung    時間: 2011-10-23 12:02 PM

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