標題:
[西式食譜]
奶油蒜泥蒸鮮蝦
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-23 11:53 AM
標題:
奶油蒜泥蒸鮮蝦
【材 料】
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" Q/ P$ S7 ? F% k/ Z
草蝦
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10尾
tvb now,tvbnow,bttvb9 J' L( Q+ I/ g4 S4 H1 c8 x
蒜末
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6粒
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青蔥絲
tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 S, y' w$ K" Y5 s. m
2支
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洋蔥絲
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1/2顆
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【調 味 料】
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奶油
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80公克
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鹽
- D0 d- n5 n! {/ R' a4 H4 d/ ^公仔箱論壇
少許
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白胡椒粉
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少許
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普羅旺斯香料
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少許
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【做 法】
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1.草蝦洗淨瀝乾，修頭尖頭和長鬚，將背部劃開一刀後，排入舖了洋蔥絲的盤中。
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2.取容器，加入所有的調味料和蒜末混合拌勻。
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3.將作法2的奶油蒜泥醬填入草蝦的背部開口中，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加2/3杯水）蒸至開關跳起即可。
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