標題: [西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-24 10:55 PM     標題: 蘑菇茄汁鐵板麵


- O  p3 _" o1 E* v" e  B' Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ Y2 f9 y, Y1 ~) K# N
油麵         150公克
' H; ^8 n  R) n' c( v蘑菇         50公克
' }% s5 H1 U9 F" y2 s- j# w% z1 `公仔箱論壇蕃茄         20公克www2.tvboxnow.com6 d% B2 z) S5 O1 l8 z3 p3 W. ]
洋蔥         20公克- d6 b- b  X) l. e
紅蘿蔔         20公克! d! M9 l' ~5 {% O
蒜頭         20公克
9 |! B. Q+ ~# X. O% v- e* \公仔箱論壇絞肉         30公克
% J) K7 |. r( [8 @公仔箱論壇雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( m" G$ u: r5 P. m  w

/ @7 X8 Z) a" }. _  ~5 H【調 味 料】& l. v4 }8 m% s/ R4 K" [
蕃茄醬         3大匙1 D$ m4 F5 T% j( s
黑胡椒粒         1小匙公仔箱論壇! e1 M% Z% M. ~' D6 y1 P- ^
奶油         10公克
" u2 u9 R+ z' P& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
' n) P) X( \. J9 ewww2.tvboxnow.com米酒         1大匙公仔箱論壇1 Q& j5 o( H7 e3 s5 P% R+ T3 F
雞粉         1小匙
( F$ k' s; `# P" N, b& c4 U4 s公仔箱論壇水         500㏄
  n& f0 k; M1 ]* g7 k0 j: d
8 L! q/ G& S# utvb now,tvbnow,bttvb做　 法: n) h8 p' g" l( g: ?- J) j+ a
1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。www2.tvboxnow.com$ o$ Z. k# o/ `$ ]* @
2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。www2.tvboxnow.com3 M( o  H  X5 @1 v9 R
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
# D* p* P8 \; {2.再將生蛋黃打入麵條上即可。

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