標題: [西式食譜] 繽紛起司焗鮮蔬 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-27 03:36 PM     標題: 繽紛起司焗鮮蔬


, }0 _/ B: @% H: Q! E$ d公仔箱論壇【材　 料】
: x. Y0 s# S% }6 |6 Owww2.tvboxnow.com四季豆         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 w! q) e. t2 a% f
紅蘿蔔         50公克www2.tvboxnow.com  I) @' X  g& a( e$ a. x3 V1 M
玉米粒         30公克
8 C8 l( a( R" u$ ?  c1 M9 Y3 v豬絞肉         60公克/ T& b- |" l, u3 U; T. _
青蔥         1支- r+ }/ `. a/ @2 _* j
蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com0 q6 b" n( ?1 z: E: ?. |; _
辣椒         1/3條www2.tvboxnow.com( F) i* j* t+ y4 h
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【調 味 料】
( I9 E4 {- [4 }2 z1.鹽         少許8 c0 q: f/ s9 s6 l3 X
白胡椒粉         少許
  L; p: h+ ]! V8 J3 K- v) dtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙# y0 T9 F3 }0 l! W# l1 N8 Z
蕃茄醬         1大匙
% o0 F, c4 `3 f2.起司絲         30公克
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% x( P3 B4 [& i* K' E【做　 法】www2.tvboxnow.com8 Z  {* u6 M: [; Y. ]9 H# J
1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。
; K! |% o' X4 m  G# Atvb now,tvbnow,bttvb2.再將青蔥切碎；蒜頭、辣椒切成片狀備用。
* Z" j, B, v  t' ~  E# q4 g# l3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料，再以中火翻炒均勻。6 n$ w4 x. j+ t' d/ v4 \; d
4.將作法3炒好的材料放入烤皿中，並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。tvb now,tvbnow,bttvb1 M# N$ K) ]6 Q
5.先將烤箱預熱至200℃，再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。

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