標題:
[西式食譜]
法式蝦蟹鮑魚菇比薩
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作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-29 01:04 AM
標題:
法式蝦蟹鮑魚菇比薩
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【材 料】
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厚片披薩皮 1片
3 ~5 R& H* \, Y9 C6 e" T+ K
起司絲 100公克
- V z# Q. T2 h; n1 C公仔箱論壇
鮮蝦仁 100公克
3 K. A( h; W1 @4 D公仔箱論壇
蟹肉棒 50公克
2 r b9 E# O/ k$ e: w公仔箱論壇
鮑魚菇 30公克
* R1 T% s y0 W$ G; r: J# B
洋蔥 20公克
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巴西里 少許
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3 _. I9 C( V$ t ^
【調 味 料】
* M" Q0 E. |3 q' L" V2 X
奶油白醬 2大匙
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【做 法】
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1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。
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2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
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3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。
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