標題: [西式食譜] 起司火腿豬排飯 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-30 07:45 AM     標題: 起司火腿豬排飯

【材　 料】$ R  h) s  h! r$ X1 d, N; B+ i

- Z' K, a: Q( t0 q- B) gtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌
4 @- q% |0 F, wtvb now,tvbnow,bttvb2片公仔箱論壇  v! c: N! V3 j$ @: X. B
火腿片
& {( }- L: C8 }1 L+ _www2.tvboxnow.com2片公仔箱論壇: G2 |5 e3 A# o0 ?0 s5 J
起司片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, E& c% A+ n
2片
+ D! ]3 [& X; J, K5 D6 Jwww2.tvboxnow.com鹽
5 o' z' Q# a, B+ G: Ntvb now,tvbnow,bttvb少許% r1 t2 [& W/ ~' v
胡椒粉
( k6 B4 W4 z& P8 T! r) l少許公仔箱論壇) P# a+ |- D4 J6 ~4 V+ A7 K# n
太白粉
; m' U) y' J% owww2.tvboxnow.com少許
6 L& x* U+ }& T低筋麵粉& Y6 t6 Q4 H# f7 }& G& E, }
適量0 l: ~4 v: v6 X' f3 L. i
蛋液www2.tvboxnow.com7 C1 t( D7 z0 F$ \* p) o
適量
( Z7 v' T/ |! n麵包粉
5 ^' @# E/ o0 G+ J, xwww2.tvboxnow.com適量公仔箱論壇5 s) h( \; s+ V' I* v
B.高麗菜絲www2.tvboxnow.com2 R$ a& {$ |5 o! K
適量$ H1 e2 \! [* X* H, a
白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 L# o$ M# E1 W( Y$ a" Z! i5 f
1碗! v4 E8 _2 A! ]) q, e, \/ ]5 Y
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【做　 法】: B, h3 h$ f5 f2 `

; n  ]: Y$ k. {6 S) Q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
1 W9 ]9 [5 s5 m# [6 J! W6 D公仔箱論壇2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
- J& j, g( L* {" _公仔箱論壇3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。

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