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標題: [中式食譜] 嫩菇豆腐 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-10-30 12:50 PM 標題: 嫩菇豆腐

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【材　料】www2.tvboxnow.com  A  o  a1 P- V: n

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盒裝豆腐 1盒tvb now,tvbnow,bttvb! I. ~3 d7 b8 u, n( m3 ?
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金針菇10公克

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青花菜5公克8 y1 L! Q2 f9 b' K* S
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【調味料】7 q: F" U: o& O2 _$ M
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味醂 2大匙9 G+ V2 F2 A3 x  n
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醬油 1/2小匙
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高湯 20㏄

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【做　法】www2.tvboxnow.com# i7 i# d( X0 D) J* |1 r8 r
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1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。

2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。www2.tvboxnow.com$ S# f% M/ l$ Y: }" J  p: R
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3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。

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