標題: [中式食譜] 麻油小黃瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 12:02 PM     標題: 麻油小黃瓜

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【材　 料】. V! G0 K6 z! x6 F7 P3 r
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小黃瓜2條
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$ K  }' p7 e# T8 L# utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 R1 p8 T& s4 y3 K* _8 ^. v
www2.tvboxnow.com8 b+ z0 S/ D! D4 ?9 Q. M" B6 f
蒜頭2顆
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; e0 ?2 D  c! j4 z2 R4 q1 s【調 味 料】
7 K$ e0 @" z$ p; \0 E  c8 ?- k! N( l" L: R* ]0 X3 f
鹽1/2茶匙
% V5 J% g/ C  {; ^6 l0 k. d% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" |* `$ M0 ?6 D' Z& ]0 x
糖1/2匙
7 H* u$ A* ~' q" u公仔箱論壇. r2 Y6 g% b& y. [: x- P/ ?
白醋1茶匙
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3 |; k; s1 N: i8 Z公仔箱論壇香油1又1/2大匙! m, ~5 @4 }) _: G

# W  r* Q( m; Z, e5 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com: o1 C, y9 d* }, L2 `2 y+ b
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1.小黃瓜洗淨去頭尾；紅辣椒切粒；蒜頭切碎，備用。" L7 d+ S- y2 K; H
2.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後，切長條狀備用。公仔箱論壇8 u, x  R9 X( G/ i3 J1 \7 n
3.取深碗放入作法2的小黃瓜，抓鹽（份量外）後，放入作法1的紅辣椒粒、蒜頭碎。公仔箱論壇2 C" g& Z. p( D2 l  x& ^
4.倒入所有調味料拌勻，放置30分鐘入味後即可。
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