標題:
[藥膳]
女人最補農家黨參煮雞酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-10 06:23 AM
標題:
女人最補農家黨參煮雞酒
材料
6 D V) g; p: x! g0 y; s
雞半隻、川芎/黨參各 5錢、雲耳（浸發）/薑各 1両、花雕酒 600毫升、上湯 500毫升
) |0 N9 D) B1 O c
9 p9 y o" T/ }
醃料
: v" c3 e, U, Y( W: f5 {4 D公仔箱論壇
糖少許、豉油 2茶匙、生粉 1茶匙
( o' q' H) N$ K- l9 A# q) F' Y
) V* N0 c; |# H' f2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E3 `5 t" l9 \3 \7 L% J' m. l* ttvb now,tvbnow,bttvb
做法
$ v: I, v/ R1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
1.先將雞斬件，以醃料略醃；薑切片，備用。
( l$ j3 P. j9 ~* Z0 Zwww2.tvboxnow.com
; E4 b; b4 K5 r' ^; Btvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱鑊下油，以大火爆香薑片，下雞件、上湯、川芎、黨參、雲耳略炒，加入花雕酒，熄火將雞件浸至浮起熟透即可。
5 o- {8 d3 o; J- e* Uwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇 E1 |, h: F* _! F+ N8 U$ S$ c
# M: b0 P. l f6 v
貼士
0 Y/ p& n W' y, ~) ?. Wwww2.tvboxnow.com
雞肉不可以用大火煮太久，熄火浸熟雞件會更嫩滑。
www2.tvboxnow.com. v/ d( b! F: `
作者:
joeybibi
時間:
2011-11-12 11:41 AM
Good for winter time, thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
