標題: [中式食譜] 紅燒豬腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 08:59 AM     標題: 紅燒豬腳


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【材　 料】
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豬腳 1隻
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八角 2顆
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$ Q  e$ W* X  p6 Z【調 味 料】
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8 ?" U( H3 P- l3 e, p' G, o, @: Dwww2.tvboxnow.comA.糖 1/4杯
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; X) R/ n1 x" a& \! c; L公仔箱論壇米酒 1/4杯
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* G# j$ ~& D; e( h& ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2杯
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1 A0 M& J0 O; d- X5 z7 U$ Owww2.tvboxnow.com水8杯
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B.味醂 2大匙
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【做　 法】
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) E9 K& b/ {* s& h% x8 x公仔箱論壇1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。7 b" G" K0 i7 V4 ]: S# l/ |

; T4 l" e% Q2 @; J) Y% C, uwww2.tvboxnow.com2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。
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- L6 B4 i" i/ N/ b: S6 `公仔箱論壇3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb$ i; Z1 i' y0 J" ~

" |4 I2 Z8 ~5 S! J  g4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。公仔箱論壇; [' ~# z: M0 L; Q! e

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作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:25 PM

thx you

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作者: starter18    時間: 2011-11-14 09:27 PM

will try this i like pork knuckle

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