標題:
[中式食譜]
燜煎豬排飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-20 02:23 PM
標題:
燜煎豬排飯
材料
4 e) {: \0 M, o) I公仔箱論壇
; A3 k7 V) E7 w$ j" w* B$ @
大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
3 {4 n- K- b' ?. T/ C0 uwww2.tvboxnow.com
醃豬排用料
0 N/ A+ p2 w$ D) f# k% J7 Uwww2.tvboxnow.com
9 U/ c# Y& S5 n% X$ @
醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 B7 U6 a& u
調味料
# Y% P3 ?9 e; N5 M# C4 }tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w* \ A! O# H& Q( \) \" f k
酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
: d9 x' p; _, j7 v, z% a" i
醬油一大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- m: X1 C. V0 J1 ?# L* x- _* g8 Q& F
做法
R& ^/ ]8 r7 hwww2.tvboxnow.com
+ l- x7 j1 l- `/ Y5 U5 U, i
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
: l& a ?9 c! G; C) t3 H
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
www2.tvboxnow.com: E2 c7 L4 |. y! l' g
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
