標題: [甜品] 怪味核桃仁 (圖解) [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 02:57 PM     標題: 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。tvb now,tvbnow,bttvb& G/ U. C9 |% ^
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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& t& E' c' Y/ N+ S; Wtvb now,tvbnow,bttvb　　用料：
+ ?5 u" x4 h. s" O- `7 Htvb now,tvbnow,bttvb　　1、幹核桃半斤（淨）。
, h& j" G/ {' r. n1 T$ N" G  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、白糖一兩半。0 C* H1 e3 c# l2 j4 g: Q7 N; d
　　3、辣椒粉兩大匙。2 [+ W3 H# H( c% d* n# M
　　4、花椒粉一咖啡匙。
3 |) h2 F; x9 H( ^9 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　5、甜面醬一匙。公仔箱論壇" A$ [8 K( E8 o8 a8 a
　　6、鹽一匙。
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" H/ m$ d5 k# Q5 wwww2.tvboxnow.com　　做法：
5 d" x" \; {  D: X8 ~% z& h* q2 F　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 @5 X% _( q
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# W8 Z7 R. O) x0 t' U. |1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、掰成兩瓣。# W9 r( X) J, d6 z6 I# b/ K
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　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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　　4、撈出瀝油。
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　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 w, f0 M$ z" `1 P# V% y
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# u7 b1 f6 f* x% ?7 r1 O公仔箱論壇　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。9 [0 M- Q, t& W+ o, M* T
　　
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9 `& z( U8 r: s8 H9 j公仔箱論壇　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。公仔箱論壇& \( Y' u  d  C6 N% B
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　　8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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- i+ }  {! F4 `8 p5 V公仔箱論壇　　9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-20 03:10 PM

非常之掂~~ 8 x+ y# C5 Z, i/ e6 N
thanks for sharing!!!

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