標題: [中式食譜] 滷肉塊 [打印本頁]

---

作者: starter    時間: 2011-11-17 03:41 PM     標題: 滷肉塊

材料:
  `: z3 @4 C/ T2 w! Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 o4 S! L+ w' C9 V! C
豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,, u& ]5 N5 d6 V3 [( ^& i# x  ?. \
公仔箱論壇3 p3 @  s- x0 u; r. p+ G+ [; d- `
調味料:
  ?* j7 R1 ~  ]$ m: P( E
  I4 s% E( _9 O4 Y" m' \www2.tvboxnow.com醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z  w+ b( |. c& r4 Y3 @4 T
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
, z7 F- O* `# ^6 Q8 q# Stvb now,tvbnow,bttvb- Q2 O) c' |4 Y
步驟:公仔箱論壇2 v0 N& d' }, }$ @; ~) N& s

4 W" T) g- b& S- Y' {' Y! ftvb now,tvbnow,bttvb1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀www2.tvboxnow.com7 Q1 ~1 x, ]) {- T& z8 o
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末; Y8 c0 }" a& h' ~7 P
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
" q; E! B3 R9 e4.肉塊倒入拌炒至變色公仔箱論壇4 \# ~; K* p: s5 |, o0 s
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰www2.tvboxnow.com; W9 P: I4 R+ ~  n0 e
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可5 w5 s% L$ T" ~  j; x! Z: a! h

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0