標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞


% }$ c2 \! W7 |4 e6 c4 j【材　 料】
- E$ W$ J2 m4 z" K8 n( }9 r2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~4 s: Q3 n% @  n3 w4 _% J公仔箱論壇去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb1 w! p& b& y3 T
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乾栗子12顆
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蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb" [, S0 U* i3 C5 Q8 g& e
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麵粉適量
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【調 味 料】: J6 Y6 b8 g0 W; ]" q( u( Q4 H- Y' y
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醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h/ f$ }8 D, w
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水2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 W; i  K$ P/ u5 E; g
www2.tvboxnow.com4 {9 S5 _! W6 J2 V( @
糖1大匙1 X8 N* B2 V# G  W/ b: J. I

" X+ \4 Y; T- C( {' [【醃　 料】www2.tvboxnow.com% B0 h2 E( H! I3 _

7 L2 h( n( P- e/ q糖1/8小匙5 e, i5 e) H- h) L$ H6 Z

) v- F; n) A& j# [; I7 U  ~" Q鹽1/8小匙
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7 j. o: f  {$ t7 u: L) B, r! p9 N  E醬油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c) i( k1 d( N

1 m( J8 d. i. L  z& C' k% u1 g- N% p) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 L; Z( S" {! T/ ^$ i# v

  c; _5 H, K+ j' [  A" v( s蛋白1/2個
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太白粉1大匙
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【做　 法】
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" r* H( Q; {- ]6 e$ `0 i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
8 l' W% U' u: l' f6 iwww2.tvboxnow.com2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。公仔箱論壇5 R2 C3 V( B  |) U
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ P/ g( d( }6 n- `: R
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
( V3 Z5 F8 y* u5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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