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標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-22 12:25 AM 標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】8 S% L% g5 }0 N1 E% E0 M; ^! U/ |
牛肉一磅公仔箱論壇; N: M' I& V6 U: c% m" E
蒜頭四粒4 N2 B" U% u  n8 z
洋蔥二個- t9 E" o8 q# L! s! ^" t* V
紅蘿蔔一隻
茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t) w* D: v  O0 }3 V9 Q4 y
柱候醬二湯匙       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! [8 P5 f$ \  r* @
牛肉上湯五分二杯
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb7 E9 @- k( p# j& N6 d' c/ q$ X; y
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。www2.tvboxnow.com* {, f; {* c. m1 g  z
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。www2.tvboxnow.com4 L4 \/ F% U, x# a+ C4 K
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  U- t( i8 C  U4 w
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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