標題: [中式食譜] 青椒釀飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 11:26 AM     標題: 青椒釀飯

材料 (4人份) 5 ~6 d5 X' \/ j* Z$ z9 f( x

0 J6 K' f% j$ A. q公仔箱論壇     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
) y# l5 k: V! l& Y5 k' z公仔箱論壇          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
3 ?, L; ]4 F* A+ q公仔箱論壇          胡蘿蔔少許
6 k9 u: I$ f: M調味料 tvb now,tvbnow,bttvb# m1 L( V4 d# l2 v  ~

4 C: H5 P  T, j' N( ^, m& Ftvb now,tvbnow,bttvb     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
8 H* a0 i7 C5 Q2 `- j/ v$ h1 ]tvb now,tvbnow,bttvb          味精1小匙: X4 k( C% f2 M+ i: k0 y# D9 {
做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 B% \$ \: \2 Y2 N  \
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
; s3 ]- K& f$ e- [tvb now,tvbnow,bttvb起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。tvb now,tvbnow,bttvb: \$ h8 p" a! j  K" A& }0 k1 e
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量
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$ I1 K( j% Q  S' ~& {+ w熱量 1103 Cal
' a# K& D6 t6 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 27.7 g
7 F9 p' B3 q7 cwww2.tvboxnow.com脂質 33.9 g
8 r3 ]! r+ m/ _; L! `* V1 A醣類 171.8 g www2.tvboxnow.com0 n8 s0 E1 o" ~) Z; w- o' i/ ?
纖維 3.9 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 C& u( O5 G
灰質1.3 g ( E) j: n( [9 Q+ p+ a
鈣 134 mg
" A7 l" E  U4 h) w7 v公仔箱論壇磷 374 mg
) L% Y, m) J  I8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵 4.53 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. I* F0 e+ N, f9 F* \* J
維生素B1 1.07 mg
6 G4 }5 \2 }6 j) m# [4 G& ~. g公仔箱論壇維生素B2 0.54 mg

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