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標題: [生活小百科] 玉米抗衰 煮的時間越長越好 [打印本頁]
作者: 施文婷    時間: 2011-11-25 12:41 PM     標題: 玉米抗衰 煮的時間越長越好

中醫認為，
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 U: }( b+ S& K
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0 e( u: i2 W5 R0 u" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
, a! g$ u! Z! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。tvb now,tvbnow,bttvb" u4 S, }/ Y* U& |3 ~  t$ o: t. F0 G' \
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: N; e( b2 b* `1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 \- x" U% S; Y
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/ l  I% c8 p8 M現代營養還分析出，) {! u5 a! V0 V% `
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，, t- w0 `; G: {1 d: O) k

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* v, n! }+ W* j3 Z/ {; `# e/ J4 I8 V' ytvb now,tvbnow,bttvb另外，研究指出，" W* D1 ^6 J4 {+ V1 F( ?! M
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煮玉米時間越長，
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1 E+ \0 b, n5 f; |( S- ~& atvb now,tvbnow,bttvb抗衰老作用越好。
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: h/ r0 Z0 `! ]' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:www2.tvboxnow.com8 ^& [6 U- Q' \
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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( l) O! F$ m: R" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。- b+ l3 S$ P9 M0 w  P- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- m( d0 |! t% j" v( p

  m: `/ i4 T7 S1 @0 l由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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  d2 Y, z: @* Q0 T& o7 Q  S# ]) awww2.tvboxnow.com玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。: S& Q" {; }* [; ]

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3 `5 W9 f1 `, u9 m6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 ]7 C( n7 o, T3 t* ]# C煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:2 B: `/ E  G, `; L% c2 S4 T
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，) l# e3 [1 ]: _0 _3 |
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; ~3 C6 q) r8 d  c2 A! L( mtvb now,tvbnow,bttvb其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。9 J5 [8 |% f7 ]& p
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# v( \7 j/ a3 P" ?) Otvb now,tvbnow,bttvb玉米的眾多功效:
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# c  s, N3 n- Hwww2.tvboxnow.com由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、www2.tvboxnow.com# m% z% D8 B0 E- ^+ j  r& M$ m3 d

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* H; y, t8 R* w# W% ~6 U) j( zwww2.tvboxnow.com老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 P& f7 _2 h! L/ p

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1.健脾益胃。9 Q" @. ^) L' s5 d! v
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+ }% _4 d+ M1 D+ i+ B公仔箱論壇玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。公仔箱論壇1 e& ?0 C5 h% A3 |

- I" a; d& V! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# F% |3 }+ @) W1 w, ~% J& f" \! \0 Owww2.tvboxnow.com2.抗衰老。www2.tvboxnow.com% h" [# w: c( \1 u4 {
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。　
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3.防止便秘，防止動脈硬化。( b# |  k% a$ d: F

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，& y- I' w0 W. Q) F& z
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/ \' _* O2 G1 M% g3 a# \公仔箱論壇其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。& O6 d! r# E0 q* K. J

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4.防癌。公仔箱論壇2 [) }2 g& N9 b

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。tvb now,tvbnow,bttvb1 q- G4 P6 e- ?+ O+ b' l
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2 s/ Q6 p7 M( a* j- B. Q5.有美膚,護膚功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. F6 z- C) t% P7 W

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、; ]0 P$ A3 }0 H
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心肌炎、維護皮膚健美有效。　
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0 o" z+ A$ u) {" Owww2.tvboxnow.com6.降糖功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 |( Y% G+ u/ Y1 |

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$ v% o$ L- v8 }tvb now,tvbnow,bttvb玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。: S3 t  ~9 H: q
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7.通便功效。
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% p8 ^0 ?/ ?1 V1 N; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 N! H6 O* j9 R: c: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。　　
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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作者: tallman184    時間: 2011-11-26 09:52 PM

感謝分享........
8 t- P& R1 L2 F$ c4 P對身體又健康



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