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標題: [中式食譜] 炒三鮮 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:51 AM     標題: 炒三鮮


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花枝 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' y1 P. L# u

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蝦仁 30公克
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紅蘿蔔 5公克
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黑木耳 5公克
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. W$ d  F9 _/ Q# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1大匙7 r7 `8 E% `# A2 m5 \( ?" m
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醬油 1小匙
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6 V8 z: M7 v' H5 P  C' t米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% `/ Y: v7 }5 p  g6 M. W1 f0 U3 A
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+ p" H" n6 u4 q  e, Y% v# h! j' ^2 B$ Wtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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白胡椒粉 少許
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【做  法】
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁,分別放入沸水汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片,分別放入沸水汆燙一下,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, b1 |* @+ J) g1 u; W4 b6 j

# K2 N# u! A$ G2 C3 n, |3.蔥切段;薑切片;黑木耳切片,備用。
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4.熱鍋倒入適量的油,放入作法3的材料爆香後,加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻,再加入太白粉水勾芡即可。




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