標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗

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蒜末 1/2茶匙
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紅甜椒 1/4個
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A.鹽 1/4茶匙
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. s! s' m& }6 C- l5 B3 I5 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
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/ V# b+ o+ B! s6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙
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B.奶油1茶匙
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2 K, N$ O$ U* ^, p2 H8 O- `) f" P: xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙
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糖1/2茶匙
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( Q5 c' o" Z" ?8 H$ O  O6 v蕃茄醬 1大匙
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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1 m4 x8 `% G" x6 o2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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9 d; k  w7 Q& Z3 t3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。+ X# B6 r7 i8 s% N

0 w: K8 o9 E9 V2 r. m; L) ^. h公仔箱論壇4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。公仔箱論壇- F% @. A8 u! G5 J/ J: X5 U$ |

% [3 E1 c7 H: t' j8 j4 y5 kwww2.tvboxnow.com5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 {: |6 Z* ]! A" d

% h, b5 r# k; Otvb now,tvbnow,bttvb6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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