標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷

# f1 ^+ b! O: D: R
【材　 料】
" R- J0 v5 Q/ z9 F0 x) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! P0 z2 j2 d* ~: [+ J" o
泡發魷魚 300公克公仔箱論壇5 Z  p/ E" H6 N7 r9 x
  \: x' A+ Y1 C  v; w
透抽 300公克
+ I1 p+ t% Y" `3 r9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 S( b, U6 E. a3 K' O芹菜 400公克
6 V% C! ?, t* ~www2.tvboxnow.com" a" J7 W3 B7 K. a' S
蒜末 10公克
  Q/ i: z8 F+ \3 G# V" O8 s  }+ n
, h) R+ O# e' b' [% L- j. e公仔箱論壇薑末 5公克
0 J! m8 b8 Q, s/ ywww2.tvboxnow.com
& M; n, }0 {% s' E- s9 X3 h$ Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲10公克
3 X5 Q* p5 F$ \2 F" A  o公仔箱論壇
" s9 c3 B, z7 X" j【調 味 料】
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8 ~7 H( C, o. M8 O( k* U" l! `鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) t) Q% A7 z3 e& X: I1 `
# z- ~/ ]/ b+ g
糖 少許& b; M: _# U+ e9 B& v. u5 X) I5 m

: p; y" s  S) Y' X雞粉 1/4小匙
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& A: _! n$ t1 B" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
# Q9 d$ Y: k3 z3 q. _8 S
3 [1 m3 B% O2 l烏醋 少許
+ y% }! j% }- G7 [% [tvb now,tvbnow,bttvb
' Y+ `) a! q2 o7 G+ H1 I+ E鮮美露 少許
' H7 P  V+ o, j: O+ C' H' t3 Itvb now,tvbnow,bttvb; A: Z# n" }+ b! s( H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {) d( h# k3 ]3 V9 U( F
公仔箱論壇( x& k: Y3 }' Q9 x6 Z; x% x6 B
1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
# @5 [1 `7 k4 B, X5 U) `公仔箱論壇2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
/ F) A- G2 s* `8 c5 F. e$ [! v9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 P9 V! q% M( }1 S" M
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。* Q. u' Y4 c5 H0 u) l

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