標題: [中式食譜] 酸白菜炒肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:47 PM     標題: 酸白菜炒肉

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【材　 料】
0 o1 p! d7 k2 V  \1 e  Lwww2.tvboxnow.com
& X! s! A" x8 B8 i+ Z豬肉片 150公克
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酸白菜 80公克, Q/ X: Y  U! N
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紅蘿蔔 少許
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【調 味 料】
; Y9 `3 Y0 o* ]* y( R$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 A$ F* i- H6 z1 |9 s4 e. d- R9 y. A0 \
鹽 1/4茶匙
8 ]! S9 f4 `2 M. }! }8 G6 [( p  _! ?( R+ ptvb now,tvbnow,bttvb
: D+ U7 {5 E: b) W1 D* Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8茶匙
2 C8 x' \+ B: ]3 t& n/ g+ R- r6 Jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& G! h, m5 a+ ^0 c, a/ |
【醃　 料】
0 v; C2 n. ?- C5 s: h! k公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! U: i; n3 ?$ A" B
蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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! y  L# f% ^8 |$ P7 q3 r, ^. L醬油 1/4茶匙
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, n) \9 D# f1 itvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙2 X' R. r$ P  R6 d: H

2 w# |& V! H+ w% `  J5 Z太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P$ O, G# h# [6 M+ D+ j! Y# h2 B$ ^2 d

. X& O% H3 \8 M  K( H【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) D& i4 i* A4 X! M
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' L9 o5 G' K& A% W
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h; `$ F: y4 q  a6 k
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) \  q# q  J
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。

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