標題: [中式食譜] 滑子菇蠔仔啫喱冷麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-29 07:09 AM     標題: 滑子菇蠔仔啫喱冷麪

材料
: g. Q" O; [- i" E9 r9 U# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉/冷麪汁各 1湯匙、糖 1茶匙、熱水 400毫升、蠔仔 2隻、滑子菇/公仔麪（已熟）各適量
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8 n/ w% a9 t1 m- D做法
* C8 A: L+ |4 s0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠粉加入糖、熱水拌勻，倒入冷麪汁拌勻成魚膠啫喱備用。
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8 X" u  Q) A) j7 J2.將適量的即食麪放進杯內至一半滿，倒入魚膠啫喱至九成滿。
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7 n) z, L" l% W2 j5 O# p3.放上適量滑子菇及蠔仔，放入雪櫃冷藏一小時至凝固，取出即成。
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