標題: [甜品] 秋日甜点苹果肉桂蛋糕 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-10-24 10:08 PM     標題: 秋日甜点苹果肉桂蛋糕

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材料：125g butter, 牛油125克 www2.tvboxnow.com, E" c& o" m9 O. _+ Z" k$ B
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　　1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加） www2.tvboxnow.com7 ]8 F6 [+ B  _4 }9 L
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　　80g sugar, 细砂糖80克
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4 i8 c9 z+ O( k! @0 o7 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2 eggs, 鸡蛋2个 7 A+ s, U& P6 q- L0 U0 z  e* U  f9 w

3 ?( s% w4 N5 h9 R4 ]- u　　110g self-raising flour, 自发粉110克
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　　35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
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1 T1 _) U5 G7 r7 N" R　　80ml apple juice, 苹果汁80毫升
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　　1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
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1 ?0 A8 |7 k8 S- E8 ?$ O; ^　　1tbs demerara sugar, 红糖1大匙 公仔箱論壇8 Q; {* |9 x" A; R

) y/ r8 U5 {" h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙 公仔箱論壇& H4 p  l3 l% r+ H6 M

* D( v( k# Q3 \　　做法： 公仔箱論壇9 M3 R7 D. K( D$ [8 J

! e* R: y8 x' h2 [( l) R　　1、牛油放室温软化，加糖/香草精打发；
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" F! F( @3 p& w7 f公仔箱論壇　　2、分次加鸡蛋搅匀； , U+ j1 V3 K& |5 _/ ]6 [
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　　3、面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀； tvb now,tvbnow,bttvb0 c" D+ Y, o8 F* P! @
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　　4、倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面； tvb now,tvbnow,bttvb4 `  H) @! B9 f2 A  P3 Y9 _

  w% l# F2 m9 o　　5、175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。
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