標題:
[中式食譜]
秋葵鮮菌滑蛋蓋飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-8 07:13 AM
標題:
秋葵鮮菌滑蛋蓋飯
材料
1 G, N$ S h% l5 l- v* z `" m
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許
: r9 S. b/ @: Z) T7 Q! x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L' d. a8 v9 ?" F9 K2 Y- J) vtvb now,tvbnow,bttvb
調味汁料
0 k0 b! u% ~, awww2.tvboxnow.com
上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
www2.tvboxnow.com' B4 V$ p8 l. J5 G: {% T
) S0 K5 w1 X. O( \! ^' o8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉芡
: s4 L2 _3 f# v; G+ ]! L( I/ ?
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
8 ~: z# y* e! Y otvb now,tvbnow,bttvb
, M( q$ _1 T" o' j1 f, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- l0 r! y1 `: `
做法
/ `& F" ?' g5 V& q/ B1 C9 Mwww2.tvboxnow.com
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
; l1 T3 Q$ [+ y1 K
8 w2 x9 m. a5 u& c% N3 r) F
2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
; S" P4 n% J/ v) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i7 o0 \# B8 w" ?6 Q# K! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。
8 M6 a0 [9 R/ s+ x" l, N, zwww2.tvboxnow.com
w. \1 F0 o$ y+ \8 @; rtvb now,tvbnow,bttvb
4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
/ z) S5 M2 S! k# s0 T9 s, {5 @- N: \
tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ L) p" ]* V; `' J2 D5 f
5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 X( ]' k- [: n; x' v7 G
5 L; L9 Y7 O% ]3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [2 z: R7 F. J& v' a
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, s+ s& y. n$ _5 q
秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
' D9 c# b% N9 u0 n9 l/ ]! H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
