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篩月的精進料理食材,大部分都來自寺廟裡種植的蔬果,自給自足簡樸不浪費。料理本身依照古訓製作,除了「雪」以外的精進料理必須先以電話預約,寺方才能依照預定的份量製作料理,而不會浪費。# g2 S( g, y7 X; u
地址: 京都市右京區嵯峨天龍寺芒ノ馬場町68(天龍寺內)tvb now,tvbnow,bttvb* E8 E9 F2 i% Y# C( `- `! h
電話: 預約電話:(075)882-9725
開放時間: 11:00~14:00;休日:無
交通: 京都巴士71、72、73路至嵐山,或搭乘電車JR嵯峨野線至「嵯峨嵐山」站下,徒步約10分鐘7 n8 ]: m' C" `# V' J
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東林院位在妙心寺裡,除了可品嚐精進料理外,還有精進料理教室,可以學習正統的精進料理烹調方法。
地址: 京都市右京區花園妙心寺町59www2.tvboxnow.com- e: o$ J$ B1 b- ~
電話: (075)463-13349 D+ T$ M, u6 t5 L
開放時間: 10:00~15:00;休日:不定休www2.tvboxnow.com J' V" }0 R# |
交通: JR山陰本線(嵯峨線)「花園駅」下車徒步8分,或是搭乘市巴士91、93「妙心寺前」下車徒步5分
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