標題:
[中式食譜]
番茄牛肉麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-16 05:39 AM
標題:
番茄牛肉麪
材料
公仔箱論壇/ H5 n6 ^( {' W9 {3 J. v5 v# j
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
: m0 \) F/ {* Y5 j% t9 ~8 _. H
: A; @6 ?* f( _8 u* _2 x9 A! [0 o$ g公仔箱論壇
; N: n, v$ g J5 Z0 e; t/ S
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& p7 b4 f; ?2 K& M+ L) z
1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
www2.tvboxnow.com H2 ^9 F5 B _9 k+ b" p9 W
4 J8 Q) Z) c: V2 d% l
2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。
$ c3 V% U/ Q/ H7 N
% H! c$ u+ F" j+ _. o6 M: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。
; \. w! o0 r9 A3 p) _tvb now,tvbnow,bttvb
! R `" p. X& e9 B0 i7 w' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% q3 c; n& s/ L6 A
6 t+ N9 _% N/ C$ @) M% ^. Mwww2.tvboxnow.com
5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。
www2.tvboxnow.com! }0 r) T- F! i I9 s
www2.tvboxnow.com O) Q" E' z0 f
0 Z% a- e+ f+ t3 a
貼士
9 N6 N4 E. y4 {+ X( Ntvb now,tvbnow,bttvb
想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。
/ P. @- a' g! q3 ~) J
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-18 01:35 PM
Thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
