標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片

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【材　 料】
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牛肉片 300公克
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3 g+ X1 [9 U# x! p; s$ j+ n蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb& F/ ^9 P2 B  p: V9 U7 Y# s' n4 o
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蒜頭 2顆/ ~& I6 C" X3 v
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高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% E- O8 g1 g3 v5 ]
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com( j- Q1 k, O9 j  j1 U+ W# @
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鹽 少許- Z: J2 \7 ?! k7 ~7 w$ [3 p
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Y' Y% ~; K# R2 r$ r# Y- @

$ k. |# Q5 F( @嫩精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: A' k6 ?5 {; G6 l

8 K  w) R+ o; a- o5 I公仔箱論壇糖 1小匙公仔箱論壇! ^$ G* \+ n7 t

! f& @; A4 Q4 n! \8 @- |' Y醬油 1小匙  D% _; H- m0 v: |1 |3 K

# D: t* A* v) O" A' x% L公仔箱論壇酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 a( I3 R* N

) i* X5 E# h% W& Q% J  t3 r& p水 4大匙
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1 w+ Y4 q6 e9 R' C' d3 J+ R( y9 d$ Iwww2.tvboxnow.com【做　 法】
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" p2 H7 H& ?, o3 c1 H1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, j$ R; ~+ X/ I* r& S# l
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。, Z  M  N" W( g- \: ~
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。/ h0 G7 o, C- \/ e
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
2 H0 @. I% ]) B, C6 h0 }+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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