標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片


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紅番茄 2顆
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! v5 z, u( g- _# J/ N% Q- Z蔥 2支
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蒜頭 2顆
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糖 1小匙) h, a' ]7 j9 v; q
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. X; k  s* H# L) b" S6 B) T! r. D/ t9 Q

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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ M' m' A) S% d1 v! C
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。+ I8 w2 @+ B/ h8 p( J
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
) Z6 B6 `2 c3 y( x  j/ c4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。5 z. \- y5 j# v, z+ Z
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。www2.tvboxnow.com  s3 `. J7 W4 i

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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