標題: [中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:54 AM     標題: 沙茶孜然烤牛肉

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【材　 料】www2.tvboxnow.com. S4 \' |5 n; e# _( W

- V: e! d5 G; s+ m: Nwww2.tvboxnow.com無骨牛小排 200公克
2 y% q9 q' E( R( H" F$ R) Q1 v1 Z$ W! R
( |  x0 J, g; e4 v7 Q  G洋菇3朵
1 j2 K7 \  y- i9 h1 S; E0 n1 t' P& g$ T$ G
紅甜椒3片
1 I/ E: S6 y8 C$ X6 W
, d% t, H  b) Z/ q$ I: o黃甜椒 3片7 s/ G. w7 W5 T( ~/ u
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烤醬：
- X, j9 t3 f! g2 s4 ~牛頭牌燒烤醬 3大匙% g) Q+ k* n7 e1 }* R& x  O) S9 A( o
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孜然粉 1大匙www2.tvboxnow.com! n8 U7 g+ }4 R& f* }
2 J0 C9 m9 v+ L7 H( K
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P  N- {! I% c2 V1 z
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【做　 法】
' ?. g7 B# W: `5 a8 k* D公仔箱論壇公仔箱論壇$ ]) }8 {* n9 `; F; ^
1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
' |: F" a/ H9 N% utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1材料間隔串成串備用。
- X- F( w, k: z  R' n: kwww2.tvboxnow.com3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
" f/ F' i8 O: s; o/ `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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