標題: [中式食譜] 麻辣烤雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:56 AM     標題: 麻辣烤雞腿

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【材　 料】www2.tvboxnow.com4 `1 W8 Z% K4 Q) |
公仔箱論壇, f3 c: {4 v: z/ T) O; |% [% I
雞腿 2隻7 Y( U; t2 h. p# _$ W

% y3 q# l% J9 r1 o) R0 w3 D3 i% Ptvb now,tvbnow,bttvb烤醬：公仔箱論壇# o2 k" b  i+ Z6 F2 X  D2 c; E
蠔油 1.5大匙www2.tvboxnow.com/ h% F( \: Y8 [' j% k, m% {5 _. j

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牛頭牌原味高湯 60㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# l% Q( H, y! m  q

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tvb now,tvbnow,bttvb. I0 `; G, y6 o9 T3 k  k
【醃　 料】
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蒜末 1大匙
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7 n7 G5 E# _( {# w5 i- T8 N/ k: ~料理酒 2大匙- C6 F4 a& t* |7 s

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【做　 法】
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; l2 h# Z# ^& k1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。$ d. J6 j: F7 `6 P  q4 Y
2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。
* z6 F* Q* C3 `# u3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。www2.tvboxnow.com+ ~" X0 [( W2 t& e
4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:21 PM

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