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標題: [中式食譜] 泡菜炒牛肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-12-18 02:24 PM 標題: 泡菜炒牛肉

【材　料】

牛肉片150公克

韓式泡菜 50公克

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韭菜 2根

公仔箱論壇4 z: A. e$ A; L; \* o" m
黃豆芽 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. o5 j# I" c4 D

蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb j- f! m8 k! w ?/ d+ U2 k! y

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【調味料】

米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, B. t' Y( C' U$ z) d s! E

公仔箱論壇7 F- P; C z* h2 U! }) ], A
醬油 1茶匙

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糖 1/2茶匙

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【醃　料】

蛋液 2茶匙

鹽 1/4茶匙

醬油 1/4茶匙* q- } j& \: l9 c2 g

酒 1/2茶匙

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太白粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com' R0 a+ e# o+ D: L$ `" j

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) k5 m" i% R3 S4 C' }. j

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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。( ?0 T* i! w" m& u: W( i- D l
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。www2.tvboxnow.com$ e$ {- ]# D; ~! D5 N$ ?
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' u' J* x$ V: [3 A# V( B

作者: jkd_tx 時間: 2012-2-10 08:55 AM

Sounds real good. Thank you.

作者: fatgor 時間: 2012-2-11 07:53 AM

thx you

作者: joeybibi 時間: 2012-4-15 06:23 PM

thanks for share

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