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標題: [中式食譜] 泡菜炒牛肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-12-18 02:24 PM 標題: 泡菜炒牛肉

【材　料】

牛肉片150公克

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韓式泡菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb, o" k' v5 J9 ]" l' M

韭菜 2根. t4 p5 ?8 v/ Z( v2 s* H

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黃豆芽 20公克

蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, D" Q, Q; ~& r& `& z5 e: I

【調味料】+ ]5 G6 S8 r7 o# V3 x- X! [# M

米酒1茶匙

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醬油 1茶匙

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糖 1/2茶匙4 q; F8 a0 t4 W0 i* E1 X3 {

【醃　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 i$ k6 ?7 j1 g3 o; w% d

蛋液 2茶匙www2.tvboxnow.com5 b% C$ k1 p1 h G

鹽 1/4茶匙

醬油 1/4茶匙8 W( _4 K, _4 [) J/ q5 b& Y

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酒 1/2茶匙

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太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇$ n& K% ^6 c! @$ g

【做　法】

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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 {. n+ K& o& y
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L. ?  H6 D% Q3 M3 z, d
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。3 I* [# h  V! D  [( R5 x- I  T
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。www2.tvboxnow.com  e2 C) z0 J: [: B8 W- P! v6 {+ T+ @

作者: jkd_tx 時間: 2012-2-10 08:55 AM

Sounds real good. Thank you.

作者: fatgor 時間: 2012-2-11 07:53 AM

thx you

作者: joeybibi 時間: 2012-4-15 06:23 PM

thanks for share

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