標題: [中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:23 PM     標題: 凍豆腐泡菜鍋

材料  # c: |% o  J& I4 c# T
  2磚豆腐 100克雜菌www2.tvboxnow.com! n2 @+ P# Q+ |3 [$ Z
350克泡菜 250克肥牛肉片
/ X, s4 _# a' p$ x* ^9 D% Dtvb now,tvbnow,bttvb50毫升清湯   
  E) Z# i& V* f; t0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 g  a  S# V( E+ l
   
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調味料  
  a& K- [% @( D9 [  F公仔箱論壇  少許韓國辣椒粉    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X  M! I5 N' z8 [) [$ B

% H" q4 S! c* ~; ^公仔箱論壇做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ Z7 i' P- ?1 Z3 s! F: J
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
" |- s: c+ V; h  Z$ }7 V2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。

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