標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 F. o% C6 E) P! P4 q

4 e" i. ]$ f  ]大腸頭 120公克
, a% \& `8 \, p% B公仔箱論壇! r2 j$ d2 R! L$ u' W6 D! k  i
鴨血 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 R% Q1 D0 K6 p1 |/ m) P) P6 y3 l

% @$ a+ a* k2 P公仔箱論壇乾香菇 4朵
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6 c( n: R( L0 \1 @) |tvb now,tvbnow,bttvb蝦米 20公克公仔箱論壇) \4 q( d7 g- l

0 m7 k2 J6 u7 Q3 o9 e  q1 O9 ~. c  ~0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支' J: X3 A5 y7 b: x5 I( j7 k

& i! j. \, ~3 E% ]) g% v4 ]公仔箱論壇蒜頭4顆
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2 V6 Y$ p! J% t/ h/ O% }公仔箱論壇香菜少許
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" k5 X+ d6 [  p& H8 V( c【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150cc; _  _) [' Z1 ]  ~$ [

3 ^' p3 q4 [) o7 H; S4 _www2.tvboxnow.com牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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( H" h3 E9 s$ |, Q- S6 ~辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 C* q1 ~, A2 P, i
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- F7 a* x) ]% s: S. p$ t

1 ?# w1 j$ }+ g1 p, _www2.tvboxnow.com水 500cc
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太白粉水 2大匙
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, T) Q- m, e& K- b0 f0 S. L8 e公仔箱論壇【做　 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。( k/ H2 t/ s% ^6 A

5 @/ R# \7 v( y7 M$ m1 r! S) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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( Y7 S: u/ V, D0 _# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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1 e, H; |/ o; ?2 `# W$ C- ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。( s8 i7 ?1 ~' Z( o( @

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