標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋

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【材　 料】
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! l8 y1 |& R: j) |大腸頭 120公克4 R9 J$ d* m, o4 m3 v
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鴨血 150公克
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$ ~! Z4 C6 C% S9 b0 ~/ [, c+ S公仔箱論壇乾香菇 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, `3 W% H9 L4 g
公仔箱論壇9 y6 P0 B$ B! V3 B7 j# {
蝦米 20公克
" g% f# B1 r: V3 y7 m
' W( r! Y' W# a4 {5 G4 N蔥 2支
# n& n# q; D0 e, O1 fwww2.tvboxnow.com
0 ~  L6 b$ K, F1 y* C& O公仔箱論壇蒜頭4顆
0 r3 ?1 J7 |4 B( i公仔箱論壇
( `- A! ]; ~# f5 ?) D+ l香菜少許
. h( ^8 J2 A8 `" Gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, n) W4 ]' j0 T5 u$ F) o% ^% F# Q
【調 味 料】% I" P# Y* Z7 _
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牛頭牌原味高湯罐 150cc
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇+ A- t+ v' A3 L7 W" G4 [# }

# L( C1 ^3 |1 Y) I" L+ J辣豆瓣醬 1大匙
7 `/ a; A0 g6 n2 W8 H2 M4 O- C公仔箱論壇
3 e9 m9 _6 u0 [: ~9 U2 e公仔箱論壇米酒 1大匙
1 T2 q; w4 t. O$ t" Ztvb now,tvbnow,bttvb
% c+ F* z3 [8 [: i! {0 }& f$ C水 500cc
$ V, I! h- Y: f8 I4 }8 T) n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 y7 _1 y+ J
太白粉水 2大匙www2.tvboxnow.com6 @/ O8 M2 a; k7 Y

. M) C) J7 C7 K( ewww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇- D6 k$ m/ }9 x+ |

: x0 C7 z7 B* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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. L  o, q# `+ r) D3 a; _tvb now,tvbnow,bttvb3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
, w8 D5 q* F3 `6 w' |7 j, a% Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C  F% ^/ r. P% N3 U5 w& e) `
4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# v: G* k0 I

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