標題: [甜品] 自制粒粒红豆沙 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-10-29 01:59 PM     標題: 自制粒粒红豆沙

    家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! }- \# V# N' q, e

% W1 A4 X, q, n9 F公仔箱論壇材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油
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  f; t% I0 Q# F做法： www2.tvboxnow.com) ~7 B9 }9 ?7 A2 A3 X# h# _. u

$ J4 @' Y. V* J( t4 c/ [# ]1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。 公仔箱論壇- o, M* I9 @3 M3 k$ @8 T. s5 o

5 j( p/ j8 R+ r5 B3 N9 z( Itvb now,tvbnow,bttvb2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。 5 G8 S+ R& f: U( s2 e

. P! R! j1 s5 d- P1 Y# T3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。 www2.tvboxnow.com% _7 v( j+ {4 Q. g( l9 O; ]

+ P# `& r9 B$ E: F3 U公仔箱論壇4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。
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5 M; V% k8 @! F  L/ C! ]( }/ ]$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~
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