標題: [甜品] 優格起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:18 PM     標題: 優格起司蛋糕

優格起司蛋糕
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【材　料】 1 D6 \9 {& s$ s& Ctvb now,tvbnow,bttvb
A.奶油起司	300公克 3 h4 S2 ?+ s4 m5 h8 Q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 M2 q8 x" l; K
牛奶	90公克- }* f% X2 Z& b; q7 @  y0 Y
B.優格	100公克 1 [2 c8 s! Q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C.吉利丁	4片 & g- f* a8 }- |8 `) \7 g
D.動物性鮮奶油	200公克 " r8 d1 v0 \& A$ e

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。

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