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【材 料】 | |
A.奶油起司 | 300公克 |
細砂糖 | 100公克公仔箱論壇: @. Y! R! N* Y6 i, a! A |
牛奶 | 90公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z" x+ k# k+ h |
B.優格 | 100公克 |
C.吉利丁 | 4片 |
D.動物性鮮奶油 | 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# {0 N: j3 C% s c+ o |
【做 法】 |
1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後,再加入材料B略拌。 |
2.材料C用冰水泡軟瀝乾,再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。 |
3.材料D打至6分發後,加入作法2中繼續拌勻。 |
4.舀入模型杯中,以匙背抹平,再放入冰箱冷凍即可。 |
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