標題: [中式食譜] 麻油雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-30 11:39 AM     標題: 麻油雞


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棒棒腿3支) B: @8 W: \5 o5 m# b2 D* ^: d
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老薑 5公克, j" Z- A8 O+ _9 A5 G" }! v

: \" Y4 L' c/ S! k3 [! X9 Z8 J0 u# g米酒 2瓶公仔箱論壇& ?/ C- S; Z+ ]

+ M" U  k% [6 L4 k5 Q  K" i4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 U3 Z; Z; B7 I. G

1 n* O1 t3 l" S( rtvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄www2.tvboxnow.com: }, g- T+ E( e3 V
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【做　 法】
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" ~: s+ q) t5 y/ l% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v% `+ x+ ~' y4 q; a
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2.老薑洗淨切片備用。
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4 P# K  n! {7 [" D+ A* F+ twww2.tvboxnow.com3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。公仔箱論壇6 ^$ \( I8 O; q0 P& v- v! M

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作者: joeybibi    時間: 2012-1-2 02:19 PM

thanks for share !

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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 02:03 PM

thx you

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