標題: [中式食譜] 豉油皇青瓜豬肉卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-4 05:33 AM     標題: 豉油皇青瓜豬肉卷

材料
* D" y5 x1 [+ n# n/ o; Qwww2.tvboxnow.com豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& \/ k4 X5 Y) ^

4 N( J3 Q* ~3 z3 s/ n" ^; _醬汁
7 J- d* |: Y' Cwww2.tvboxnow.com特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙www2.tvboxnow.com5 @! B9 ?' F1 r4 {; _3 g

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4 v$ G9 H8 H4 W/ F* j) R( Ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇  I6 [! n8 C- q% _% O
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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+ M$ G0 _" _9 G$ o/ z0 f0 Y9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。www2.tvboxnow.com6 Q4 U# o  q* T: Y; o: l* m% V
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。6 o. W) i- K1 f  h2 k  l/ S

4 H# Z, z, u' I% Lwww2.tvboxnow.com4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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% N0 R" s- p7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ [$ `2 h- }& i
貼士
. \, m, V& K* r烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
2 c: O% ^- U0 J/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 01:56 PM

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