標題: [中式食譜] 西芹中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:31 PM     標題: 西芹中卷

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# ?6 Y+ @+ {9 t  a* K$ o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! ]& k* ~/ h1 F0 p1 R! o) I9 U4 r
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西芹 300公克
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; o( k3 X  I4 r- f8 ]/ x. u3 D% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷 250公克
6 G0 K8 r( u4 T- q% N% F/ {公仔箱論壇6 {' U# \  |% w- ?. N
黃甜椒 50公克
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: V$ K) N( r) z. F7 T辣椒片 10公克0 N4 ?2 Y; |$ c3 p% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 ]" J4 V2 G6 f0 r3 k- C, u
蒜末 10公克www2.tvboxnow.com- T% M4 K# l% V0 U# ~
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【調 味 料】
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4 z2 j5 {5 q; ], O鹽 1/4小匙
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雞粉 少許
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* F5 {4 S; X9 F2 I6 l公仔箱論壇米酒1大匙0 r5 d" Y2 C) L6 }* i5 J2 L
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香油 少許9 L$ D1 b" B9 v' b) T- M8 c  u

5 S$ {0 ?2 Z* e3 B" [" z$ M; G- @公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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3 P# F  q/ e) H公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com! p4 }# j3 J0 q1 j

9 O1 q' d; b  ?www2.tvboxnow.com1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
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2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。www2.tvboxnow.com& A- _* K0 g$ a

0 z( X6 t' f! R0 K3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。www2.tvboxnow.com' F9 z; S3 s" \

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