標題:
[健康資訊]
研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”; 不要吃太多啦
[打印本頁]
作者:
wasimasterQ
時間:
2012-1-9 09:47 AM
標題:
研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”; 不要吃太多啦
【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
! Q. i, f) r& P5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h, P% S+ t3 T: A4 Y& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X8 M* ]1 n8 k- |
; B$ Z# T5 d* T* }7 L公仔箱論壇
爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
公仔箱論壇1 n( B r, y1 O% h+ K m
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
公仔箱論壇% W5 X, s2 c m3 g/ D. A+ H
: K2 y3 m6 R4 S* h; }( d8 W! e
/ _* {; G$ O7 I9 p- {, ?2 k# Q
美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
tvb now,tvbnow,bttvb% U! y: d" \3 Q$ }! F( s+ h
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
5 ^$ a9 e1 v; A* }www2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o E& O0 E# b$ L
美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
' y. G9 U& S0 P; k9 awww2.tvboxnow.com
7 O# A7 J) I8 c% @+ _
他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
2 M4 l( X# ^4 O& l8 s/ Btvb now,tvbnow,bttvb
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
# D* l0 `9 R u. `" N# R
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
www2.tvboxnow.com- T8 J" [: P( u; i/ e3 L2 p* o
! X) l6 q+ V9 p0 l0 i$ W0 w
反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
公仔箱論壇8 |0 \( \: x: z0 _0 A" V
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
5 [+ r" N1 T& G' G2 J: f
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
) N |9 [$ K$ q0 A
$ v; k0 Y0 J# u0 K6 ]公仔箱論壇
研究人员随后扫描42名老人的大脑。
% b" P8 I$ I3 ~" O2 w
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
" |, ?, h* ^. i$ a6 o9 B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
1 o" C: U& D6 Z6 w; ^0 D
. j+ d6 R+ R% K: }* M3 Atvb now,tvbnow,bttvb
健康食品延缓萎缩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 A* L5 { J
& `/ f2 s' V) g$ A' w) w公仔箱論壇
研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
) A O1 J& ]% i/ n, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
$ B/ l: z( m: Y. _www2.tvboxnow.com
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
3 X2 @. V& |% Z' ptvb now,tvbnow,bttvb
% D2 H1 }0 }$ s9 u
鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
) `; T, T* g3 @+ p% k" c% X4 X
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
7 M4 ]" |: R0 F }! L& o
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
5 ]" d) t# F1 s% X/ ]- E
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。”
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
