標題:
[西式食譜]
茉莉豆腐花凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-10 05:40 AM
標題:
茉莉豆腐花凍
材料
+ f C6 `9 g5 h% ?( q$ A Zwww2.tvboxnow.com
乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
* z/ G. T4 `. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C5 E( `8 l- s+ j
茉莉花糖水
" C! @6 S0 e& S+ T( v2 T
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
. q0 E/ K+ ~# r# b
0 [+ @5 Q# T0 m$ a) D9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k& b7 y: E1 ?- H: V7 u" Y
做法
" l9 I4 R' m2 B6 H公仔箱論壇
1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。
- R7 \; g3 M- {5 I; T$ Q0 gtvb now,tvbnow,bttvb
4 `& E- w) K+ ?) J. X( G
2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。
% W; M4 T; U3 d( d' N) r, _
4 L) y+ _; W$ x7 I
3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
www2.tvboxnow.com% J& E3 i8 }$ G' o
公仔箱論壇+ r; V1 i1 H& h- d, z4 r5 S
4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。
2 C& W8 S j. ~: l- _8 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 M. z+ ~% _2 m" m8 i! P: i
# u+ Z. ?; E. c# [2 ttvb now,tvbnow,bttvb
貼士
公仔箱論壇2 @8 i( X$ b( M4 F
原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
( g; R- |9 U# l! J" a; pwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
