標題:
[甜品]
榛子橙味朱古力曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-11 07:42 AM
標題:
榛子橙味朱古力曲奇
材料
* _+ l: [- n0 F5 @
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
! x* t# G7 p/ {7 T# l/ Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb% j2 a7 {( n0 L7 O( A
榛子脆片
/ ^ j# A5 i" {$ T7 ]2 ~4 S) R* N
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
! \: H$ {' F. X9 ? X4 A8 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ E; C1 z6 y( N T% D3 xwww2.tvboxnow.com
朱古力餡
$ S4 h7 O- c) jwww2.tvboxnow.com
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
! z4 O' k4 Q$ M0 d+ ?+ i: \1 E$ ?+ K
# }: M3 J: f9 I* |. Y5 x9 Swww2.tvboxnow.com
- F3 m$ K' Y8 r) xtvb now,tvbnow,bttvb
做法
9 q( ?# S+ }9 u8 r公仔箱論壇
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 k. D( v. S% t. i
tvb now,tvbnow,bttvb: A0 Z1 J1 M2 E) d& B
2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
5 X R I1 b+ @+ c% o: D" wtvb now,tvbnow,bttvb
$ R/ l+ x+ f2 ~& f
3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 i a. f, X& |& p* Y1 a0 O
; `, P$ q4 g6 ?' l5 W; i# k ^
4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- u& S3 A; ?: p, {7 z! _
7 J, @3 u, g- n9 B$ F8 Rwww2.tvboxnow.com
5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 V o* O( ]! c* h* F3 i
tvb now,tvbnow,bttvb# D5 d( g/ z* o
6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
# a8 T5 u( L% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L- o; {0 V- r- @5 }
公仔箱論壇; \2 t6 s# Z, ~$ \; G
貼士
1 [/ K2 {" P6 z. e4 f( k6 n
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
6 E+ q" V1 l' B" `. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
