標題: [中式食譜] 龍 身 鳳 尾 蝦 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-1 11:28 AM     標題: 龍 身 鳳 尾 蝦

原 料
0 s" _% x! |2 H* o, O鮮 海 蝦30 只
# e# I8 p' `$ ?* J5 G5 |2 I/ Q4 ~熟 火 腿 肉75 克
: w: W7 a/ W, X$ R3 L& I( Kwww2.tvboxnow.com水 發 香 菇15 克
6 I8 \. P4 y. S) ]; H: K. X6 m公仔箱論壇冬 筍50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! ?& B# E( I0 X6 Z' o
蔥 白 約10 克 公仔箱論壇8 w4 K+ J# i, A: U) i

- u7 x/ s& r) b, B- y6 B* S制 法
' X+ d' `* V% E5 Pwww2.tvboxnow.com香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
0 u) ]9 ]# X1 _公仔箱論壇海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
! X* m/ ]+ L9 v; f用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
$ s. ?/ ^; R* h) ^公仔箱論壇油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成

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