標題: [中式食譜] 豆奶蝦球粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:05 PM     標題: 豆奶蝦球粥

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【材　 料】
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2 [) W9 ?2 D2 F& w8 [9 A米 50公克
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5 N  H1 {. i6 t7 `' gwww2.tvboxnow.com水 400㏄
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, s' z1 C2 Q; n5 E; i! rtvb now,tvbnow,bttvb豆漿 400㏄
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草蝦仁 120克tvb now,tvbnow,bttvb! l' Q9 R, y; i+ s$ y, V8 w! `+ K
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薑絲 5公克
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蔥絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* ]9 G- _$ C/ c+ j
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碎油條 10公克
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% ^, N/ m  b  ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) y8 n. Z2 V, f
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鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p! ~4 H& S, N1 \$ Y
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白胡椒 1/10茶匙www2.tvboxnow.com, U/ }5 h% w+ c1 Y5 T/ P
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香油 1/2茶匙
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, h# u0 m6 [; p; s+ F5 t5 Qwww2.tvboxnow.com【做　 法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。www2.tvboxnow.com* A$ R2 d8 f6 Y

9 T$ Q3 N0 m$ C公仔箱論壇3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?4 F! R8 @) c" x

8 k* l) h5 Q/ v0 V0 {8 J6 D公仔箱論壇4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:17 PM

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