標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁

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9 O. }' G5 F- u9 b5 b1 W雞蛋 4顆# d5 `; N" X1 p

2 R: j$ I% I* I: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 80公克
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蔥花 15公克0 U- D$ C7 E/ A+ G
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豆漿 80㏄
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; Y2 g" f& K/ T& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# k' |& p  ]- y3 t) u/ ^8 v
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# ^% K1 s: W3 ^* X
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米酒 1茶匙
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太白粉 1茶匙
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' r4 k- b+ `% _/ Kwww2.tvboxnow.com【做　 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。8 f+ `: F; x+ W& P
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。公仔箱論壇; o6 `% }8 d5 |: e9 z
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。' l$ H  G9 }: J+ ?) ]8 Q8 p6 i* _

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作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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