標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片

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【材　 料】
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www2.tvboxnow.com& F0 b7 z; T9 ]* _) U! q  A
薑末 1/2茶匙
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1 X. {. D( A. I7 r公仔箱論壇蒜末 1/4茶匙* s( G  j2 b# t6 p- F& R4 D

3 B! h. O9 M* Y2 q' Z% F" Y1 [. S  owww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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8 z; K* Z& P$ X* E3 l- S6 h鹽 1/4茶匙! u+ e0 Y* P' R* b5 a7 h1 o
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糖 1/4茶匙
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【醃　 料】
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太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙
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# l& L3 i# b% _8 O% Z- Q! u, R, ~7 N" Q【做　 法】
  g: g. v* Z: ]2 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P  t& W3 T7 M( W! k/ q- J5 a
1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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. W7 u6 }/ i+ Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 [/ G7 t% n! t2 C/ B
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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