標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片


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火鍋肉片 80公克
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, |3 t* O& O: {' R公仔箱論壇薑末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! B1 W; P3 y0 A" t/ |3 a3 P$ G/ I
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蒜末 1/4茶匙
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糖 1/4茶匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% a4 @9 e) u# x

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太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" v4 t) V  m% G/ n. S
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。2 X( z; n" k/ W* L  g% @3 C
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。公仔箱論壇9 k) A5 y. {+ r) L  |
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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