標題: [中式食譜] 金玉滿堂 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-23 05:21 AM     標題: 金玉滿堂

材料
" X8 @4 `9 Y  y* F/ U栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量: T0 p3 S; _0 \: Z. b: P
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調味料
* I; {, n) g/ m& x. Rtvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇4 {: J% |4 U( Z, n

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1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。公仔箱論壇: u6 ]# E+ k1 [0 H! V4 J, o. L

1 q* `: T9 k7 ?. L4 N# Z& S& ewww2.tvboxnow.com2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
+ c2 ~% [* v; ?- L" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 ?1 U' t  Q* a& h" Q; H
3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 {% c9 a9 @9 m1 a

5 P. o% W; E# {1 Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 E+ e( z+ Q( Y" [栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 tvb now,tvbnow,bttvb# e# T) B1 K  {# B  q0 |% y9 {

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