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標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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【材  料】
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蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條
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0 H. @7 p) O( ^$ Q青蔥 1支公仔箱論壇* I5 g1 f( X/ U- S5 g' J- r
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【調 味 料】
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香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) q3 R$ z/ Q0 x; ]) m& m
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& ^' o. p  K3 ]9 o+ p# L
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乾辣椒 3條tvb now,tvbnow,bttvb) k: S! T- h2 \  Z  Z- _1 b
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花生粒 20g
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黑醋 1大匙. D( Q7 W* C. U5 q

2 h1 W- u1 {+ d【做  法】www2.tvboxnow.com: e3 w; x1 c& S; O, r1 n

& O4 t8 K; |- o/ Q5 T% [tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨,從背部劃開,去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇5 J2 j) i1 y' B$ w0 d  X
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨,都切成片狀備用。www2.tvboxnow.com4 a9 c# G' F6 P5 b1 A0 |: J, T
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3.起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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