標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-27 12:13 PM     標題: 豆漿三絲羹

【材　 料】公仔箱論壇5 i. j; I5 ?: i
  I2 H) V" T' R2 P" Q/ l
筍絲
) b! D$ h( r) [" I3 ?. O  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
/ J/ L- R' p& n. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" j2 o. @+ q/ B( R/ s
20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X% p% Y8 s& L
肉絲
) J* f+ e! t8 X+ y5 Z. E0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
: e. ?& }6 _- i" {7 d8 r# J, A豆漿
0 _3 g* m2 v3 z# f/ O$ y* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄
* ]! `: |/ R2 a* r【調 味 料】
, R' {- d- y( E4 B# A
5 ^; @: M( `5 U3 h) K( |鹽
4 q! `- e( W; |公仔箱論壇1茶匙www2.tvboxnow.com/ ^- n/ x$ d% I8 l  |) y0 ?
雞精粉tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 C/ Z3 \$ A+ w- m
1/2匙
1 d  Q% I0 V) s0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉公仔箱論壇/ k, _& d% \/ D* V0 s0 n  |
1/2茶匙
! H" _3 m, a  n" D" m太白粉水
, ^! Z; B4 M8 ~1 L+ B7 }  W" I) ]www2.tvboxnow.com2大匙
! e: f3 w) O0 k2 `, p) _tvb now,tvbnow,bttvb香油
) I5 R2 c$ L$ M9 G: o* l. i公仔箱論壇1/2匙公仔箱論壇3 A2 d# W5 Z$ g. W
tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 h- N  g1 `& v2 v/ s! N5 i" r

! ?6 T# x3 x  y1 |7 v% gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: K2 V2 b. I& }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 i( K9 p2 F! e
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。2 o$ w5 N' y1 d' B
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb; K! F( p" j: R; S1 r3 Y+ |0 q
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
/ }1 F3 T1 v% L, r& Fwww2.tvboxnow.com零失敗撇步大公開
. S: t/ D# ~" W# b6 r- T6 Vwww2.tvboxnow.com勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。

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