標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲


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0 K# i" n% B% V0 ?0 K% I: |! `公仔箱論壇蔥 100公克
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【調 味 料】
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4 v2 s, K" y: @8 Stvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 2大匙$ b! q! X4 N! B7 x

: R$ h# M4 r& C$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙
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醬油 1小匙
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2 Y" P6 U8 a* v1 S6 x& M) j. ywww2.tvboxnow.com【醃　 料】
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# e  J. v, k0 B+ r, Y

7 F; L/ D+ Y' y, Y3 j2 g6 Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
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太白粉 1大匙
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【做　 法】公仔箱論壇# W' P- e6 j/ t5 \1 m5 R
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。www2.tvboxnow.com; V1 F+ q, x5 K4 g

9 Y: U, @. V1 d, X- U2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。* x3 r' C( r1 K8 i. ?

: @4 B$ p, ?# T5 t. N公仔箱論壇5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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