標題: [中式食譜] 蒜香炒鴨賞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:09 PM     標題: 蒜香炒鴨賞


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【材　 料】
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( u( d( i" t& t* E) z( lwww2.tvboxnow.com鴨賞100公克
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蒜頭3粒
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) r  U& [3 \! m# l, V辣椒 1支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  r: N3 g4 Z* l' _; i* }4 E
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糖 1/2小匙
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米酒 1大匙
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5 G# [4 j1 s. f6 c  y水 30㏄
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香油 1小匙( J! {; k9 p$ U8 \3 e+ z3 N, W
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【做　 法】公仔箱論壇+ j( [. d. j# w/ D/ H, ]/ ~

7 G' T0 [1 {! }) y( w* utvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切片；蒜苗切段，備用。公仔箱論壇6 o5 o: {) [: L+ g/ n
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片炒香，再加入作法1的鴨賞、蒜苗及所有調味料快炒均勻至軟即可。( w  E  P" S' O3 i5 X0 z' [( R& j

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