標題: [中式食譜] 茄子肥腸煲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:12 PM     標題: 茄子肥腸煲


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【做　 法】
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. f9 K5 ~( D1 X1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。3 ?9 p) r' n) }9 N1 J

. n/ c& W0 D/ G7 V6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 h6 P* ~# ]: w, j
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。5 Z1 \. ^1 W- I% q. N: B  m

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